高档大米销量滑坡镇江米企细分市场转型营销

高档大米销量滑坡镇江米企细分市场转型营销

本报讯 一直以来，在集团消费渠道中走得十分顺畅的高档大米，在八项规定的打击下销量一滑到底。时令已到2月底，但上年秋季以来上市的高档大米，到现在还有没消化完的存量。

据了解，江苏镇江本地也生产高档大米，句容戴庄的有机稻米、丹阳嘉贤米业的稻鸭共作米以及江苏润清生态科技有限公司的臻选大米等，价格都在10多元/斤。各家都毫不讳言八项规定对大米销售的影响。句容戴庄村党总支副书记姚伟超说，自去年起，集团消费跌了近五成。政策出台之初，对他们可谓是严重的打击。丹阳嘉贤米业有限公司总经理谢桐洲测算了一下，去年仅有机米销售一块，他们的损失在40万元左右。

当然，高档大米仅是米农、米商整块销售总量的金字塔尖部分。产量少、售价高的特点，让他们特别重视这块销售份额的流失。若在以前，高档大米在每年底就通过集团消费的模式销售一空。可是现在已经到了2月底，去年秋天上市的大米还有一定存量。

为了弥补这块销量的蒸发，戴庄大米试行了网络营销和外地代销的路子，在消费能力较强的北京、上海、广州、成都等城市寻找买主。而丹阳嘉贤稻鸭共作大米，则与万方超市合作销售，身价也有所降低。近日，万方超市原价每袋58.7元的大米，正在做促销活动，现价53.9元。

江苏润清生态科技有限公司共生产4种大米：臻选、特选、精选、优选。每斤售价从8元至数十元。该公司总经理郑楠表示，他们的米只在自己公司的专营店润清生活馆里销售，而且都是以体验营销的方式赢得顾客。公司的高体验度营销方式是：先尝再说。认可了润清大米的品质，再决定是不是消费。 郑楠认为，润清大米虽然售价比普通散装大米略贵，但因为优秀的品质和良好的口感，加上其品种的多样化，总有生活要求高品质的人群以及有特殊需要的顾客愿意为此埋单。这也是市场细分的必然趋势。目前，公司大米这块的销量一直稳中有升。

丹阳嘉贤米业是米农大户，稻鸭共作大米年产量近万吨。最普通的无公害大米售价3元/斤，绿色大米15元/斤，有机大米25元/斤。谢桐洲表示，虽然公款消费全部蒸发，但一些讲究生活品质的市民还是认可有机稻米这块牌子的。

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